치커리 루트: 놀라운 건강 효능과 다양한 활용법
쌉쌀한 맛으로 익숙한 치커리. 하지만 우리가 흔히 접하는 잎채소 치커리 외에도 땅속 깊이 뿌리를 내린 치커리 루트는 그 자체로 놀라운 건강 효능을 지닌 귀한 식재료입니다. 치커리 루트는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하며, 특히 항산화 성분이 풍부하여 면역력 증진, 혈당 조절, 소화 건강 개선 등 다양한 효능을 자랑합니다. 최근에는 건강 식품으로 인기가 높아지며, 차, 분말, 즙 등 다양한 형태로 활용되고 있습니다. 치커리 루트의 놀라운 효능1, 강력한 항산화 작용: 활성산소로부터 우리 몸 지키기치커리 루트는 강력한 항산화 효과를 지닌 식품으로 알려져 있습니다. 특히 치커리 루트에 풍부한 폴리페놀 성분은 활성산소를 제거하는 데 탁월한 효과를 발휘하며, 노화 방지, 암 예방, 심혈관 건강 개선 등에 도움을..
